Fiori di zafferano essiccati Edibili BIO, 0.5 g

Fiori di zafferano essiccati Edibili BIO, 0.5 g

1.90

I fiori di zafferano essiccati sono una vera delizia tra i fiori commestibili e sempre più in voga tra gli chef stellati e famosi.

Per renderli perfettamente commestibili, i nostri petali di zafferano vengono essiccati delicatamente su gratelle di acciaio all’interno di un essiccatore elettrico con temperatura controllata. Lo zafferano Ghinghinelli è biologico e viene coltivato senza l'uso di prodotti per la protezione delle colture, pesticidi o fertilizzanti chimici.

I fiori di zafferano Ghinghinelli possono essere utilizzati sia per decorazioni che per guarnire i vostri piccoli capolavori. I preziosi petali hanno la caratteristica di donare uno splendido colore violetto-blu ed un incredibile sapore con spunti amari.

Le possibilità di utilizzo in cucina sono infinite. Possono entrare nell’impasto dei biscotti, del pane, nella pastella delle fritture, in dolci e ovunque si voglia dare un tocco di colore.

Un esempio tra le tante meraviglie culinarie che si possono creare con i fiori eduli di zafferano è una rivisitazione del risotto alla milanese. Al posto dei tradizionali stimmi macinati che danno il classico colore giallo, si possono utilizzare i fiori di zafferano essiccati che doneranno al vostro risotto un colore violetto-blu.

I fiori di zafferano essiccati Ghinghinelli sono un ingrediente raffinato che renderà ogni vostro piatto un vero capolavoro per sorprendere ed estasiare ospiti ed amici!

Conservazione: tenere lontano da fonti di luce o calore per evitare la perdita di colore e sapore del fiore stesso; conservare in luogo fresco e asciutto.

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